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Ricette

TORTA FRAGOLE E RICOTTA
Ingredienti
300 g di fragole 300 grammi di ricotta 3 uova 150 g fecola di patate    50 g amido di frumento 50 g farina riso                  250 grammi di zucchero 1 bustina di lievito per dolci Zucchero a velo
Procedimento Con l’aiuto delle fruste elettriche montate le uova con lo zucchero , fino a renderle chiare e spumose. Unite la ricotta e continuate a mescolare con le fruste. Setacciare le farine e il lievito e unitele al composto di uova. Mescolate con le fruste. Lavate e tagliate a pezzi le fragole e mescolatele al composto. Versate il composto in una tortiera da 24 foderata con carta da forno. Infornate la torta a 180° per 40/ 45 minuti Sfornate e lasciatela raffreddare prima di decorarla con dello zucchero a velo
(adattamento di https://blog.giallozafferano.it/zeroglutine/torta-soffice-alle-fragole-e-ricotta/)

BANANA BREAD AL CIOCCOLATOIngredienti per uno stampo da plumcake di 20x10cm 100 gr di farina di riso 100 gr di fecola di patate 2 banane (se s…

A Bologna e provincia

RISTORANTI E PIZZERIE
Pizzeria Ristorante Caruso
Via del Parco 13 - Bologna
Tel. 051-531341
https://www.ristorantepizzeriacaruso.com/


Pizzeria Ristorante Minelli
Via Ponte Nuovo 21
Pieve di Cento(BO)
Tel. 051-975466 , 347-0729620
http://www.ristorantepizzeriaminelli.it/ 


Ristorante Pizzeria ITACA

Via Roma 81/A
Calderara di Reno(BO)
Tel: 051-720383
http://www.pizzeriaitaca.it/


Agriturismo Il Murello
Via Fiorentina 3780
Loc. Fiorentina - Medicina(BO)
Tel. 051-6962054
http://www.agriturismoilmurello.it

STREET FOOD
Aldina Gluten Free
Via Paolo Fabbri 4C - Bologna
Tel. 051-0860945
http://www.aldinaglutenfree.com/ 


PASTICCERIEPaggio Simone
Piazza Garibaldi, 30 - Medicina (BO)
Tel: 051-850828 , 347-5806601

NEGOZIPaggio Simone
Via della Meccanica, 24
S.Lazzaro di Savena (BO)
Tel: 051-850828
https://it-it.facebook.com/paggiosimonebologna/



Celiachia Free
Via Porrettana 388/3 - Casalecchio di Reno


Delizie Senza Glutine
Via Neruda 4/B ingresso Piazza Amendola
Castelmaggiore (BO)
Tel: 340-3322423
www.deliziesen…

A Modena e provincia

Ristorante La Dama Rossa
Strada Vignolese 1109/a
Tel: 392-5685741
https://it-it.facebook.com/laDamaRossaglutenfree/

A Ferrara e provincia

RISTORANTI  E PIZZERIE

Ristorante Pizzeria "La Pergola"
Via Tassinari, 20 - Renazzo di Cento(FE)
Tel. 051-909124
http://www.pizzeriapergola.it/ 


Bar Bagno Ristorante ASTRA
Lido degli Estensi
Via Spiaggia, 13
Tel: 0533-327953 , 348-7130138
http://www.bagnoastra.it/


NEGOZI
Voglia di Gusto
Via Matteotti, 30/a - Cento(FE)
Tel. 051-4123838
http://www.vogliadigusto.it/

A Parma e provincia

RISTORANTI E PIZZERIE
Pizzeria Ristorante Bel Sit
Via Nazionale, 167
Tel: 0521-400243
Fornovo di Taro(PR)
https://www.belsitristorante.com/

Ristorante con Locanda "Alle Roncole"
Via della Processione, 179
Roncole Verdi - Busseto(PR)
Tel:  0524-930015
http://www.alleroncole.it
BAR PASTICCIERIE

Pasticceria Capetta
Via XXIV Maggio,30 - Fontanellato(PR)
http://www.pasticceriacapetta.it/

A Belluno e provincia

RISTORANTI - PIZZERIE
Pizzeria Zodiaco

Via Travazzoi, 8 - Belluno
Tel: 0437 941478

 NEGOZIPanificio Bertagno
Via Vittorio Veneto, 204 -Belluno
Tel:  0437 380757
https://www.panificiobertagno.it